Hem / Inspiration / Dryck / Starka drycker / Bästa smakkompisarna till Irländsk whiskey

Bästa smakkompisarna till Irländsk whiskey

Publicerad den

Att matcha mat och vin har funnits med i vår matkultur sedan länge. Matmatchning till öl har också blivit populärt. Men att kombinera whiskey med något ätbart känns nytt och spännande. Text: Mia Troberg Elonq

Annons

Vi bad Irlands mest kända Whiskeyprovare Heidi Donelon om smakkombinationstips. Här är hennes intressanta förslag på hur man kan kombinera de mest kända Irländska whiskeysorterna med både söta och salta tillbehör.

Irländsk whiskey är ganska snäll i smaken, många av de mer exklusiva sorterna är mjuka och fruktiga.

Det finns några perfekta smakmatchningar till irländsk whiskey. Mörk choklad och ost kan vara en riktig smakupplevelse. Blåmögelost bör dock alltid kombineras med rökt whiskey, säger Heidi Donelon.

Här är Heidi Donelons förslag på hur du kan ordna en Irländsk whiskeyprovning med olika livsmedel. Det går naturligtvis lika bra med andra whiskeysorter, det är bara att smaka sig fram till den perfekta smakkombinationen.

Jameson 12 Year Old

Tullamore Dew 12 Year Old

Connemara 12 Year Old

Om du är intresserad av att åka till Irland och prova whiskey kan du läsa mer om detta på den här sidan: The Ireland Whiskey Trail

Annons