Artikel

Så blandar du Sex and the city-drinkar

Carries, Samanthas, Charlottes och Mirandas favoritcocktail – Cosmopolitan – har många trogna fans över hela världen. Med bartendern Marcus enkla knep fixar du din egen Sex and the City-drink, snabbare än du hinner säga ”Mr Big”.
Text: Petra Månström
Foto: Katja Kristoferson

Garnityret går att göra på andra sorters frukter som päron eller ananas, så länge de är fasta i konsistensen.

1. Dela äpplet i 4 bitar

2. Skär ett jack så att äpplet kan fästas på glaset.

3. Gå in några millimeter från kanten och skär ner, nästan till mitten.

4. Gör samma sak på andra sidan.

5. Repetera, fast ytterligare några millimeter in. Dra isär skivorna.

Cosmopolitan är en av de populäraste cocktaildrinkarna och har blivit mest känd genom tv-serien Sex and the City.

Cointreau, citronvodka, tranbärsjuice och lime är standardingredienserna, men bartendern Marcus Nilsson-Thorsén föreslår en annan variant.

– Cointreau står i barskåpet hemma hos många och eftersom den innehåller 40 procent alkohol kan man utesluta citronvodkan och ta enbart Cointreau samt lite citron istället.

Ett annat tips är att våga frångå originalreceptet och testa en Äppelcosmopolitan genom att byta ut tranbärsjuicen mot äppeljuice. Lite äggvita i drinkblandningen ger drinken en snygg skumkrona.

Givetvis har Marcus också tips på en god, alkoholfri Cosmopolitan. Vill du göra den ännu mer vuxen byter du ut läsken mot Schweppes Red Fusion-mix och apelsinjuicen mot limekoncentrat.

Marcus 2 drinkar och ytterligare 4 cosmovarianter: