whiskey sour
Recept

Whiskey

Whiskey, eller whisky är en lagrad spritsort som varierar i smak beroende på var och hur den är tillverkad. Variationerna världen över är stor när det gäller whiskey. En whiskey från USA har ofta en bränd smak, medan en whiskey från Irland eller Kanada har fruktiga toner. En whiskey måste lagras minst 3 år innan den får kallas whiskey.

Maltwhiskey tillverkas av korn, och destilleras alltid minst två gånger för att skapa den karaktäristiska smaken. Om whiskeyn kommer från samma destilleri kallas den single malt. Blended whiskey är som det hörs på namnet en blandning av whiskeysorter. Grainwhiskey är i själva verket fatlagrad brännvin, som behöver lagras mellan 3-8 år för smakerna.