Annonsmarkör
Du är här: Start / Hälsa / Lättare chokladmuffins

Lightomaten:

Baka lätta chokladmuffins

Mumsiga kladdiga chokladmuffins måste man ha i ibland.


Jag påstår inte att det här är bantarmat, men mina muffins är ett mycket lättare alternativ!

De innehåller betydligt mindre fett än vanliga muffins, bara 7,5 g mot 20 g tidigare. Trots de blir mina muffins väldigt saftiga och goda.

chokladmuffins

 

Före:

seperator

Vanliga chokladmuffins med glasyr

Näringsinnehåll per portion

Kalorier 406
Protein 7 g
Fett 20 g
Kolhydrater 51 g
Fibrer 3 g
C-vitamin 0 mg

12 muffins

5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
4 ägg
200 g margarin
3 dl socker
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 dl hackad mörk choklad


Glasyr
2 dl florsocker
2,5 msk kakao
1,5 msk vatten
30 g mörk choklad
1 krm olja

 

 

Hardcoretips för dig som vill gå ett steg längre

 

Använd minimjölk

Välj en choklad med 70% kakaohalt

Efter:

seperator

Tastelines smalare chokladmuffins med glasyr

Näringsinnehåll per portion:

Kalorier 290
Protein 7 g
Fett 7,5 g
Kolhydrater 48 g
Fibrer 3 g
C-vitamin 0 mg

12 muffins

5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
3 ägg
25 g margarin
2 dl mjölk
2,5 dl socker
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 dl hackad mörk choklad

Glasyr
2 dl florsocker
2,5 msk kakao
1,5 msk vatten
30 g mörk choklad
1 krm olja

 

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smörj en muffinsplåt för 12 muffins med lite smör.
3. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt.
4. Hacka chokladen i små bitar.
5. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
6. Smält smöret och rör ner i äggsmeten, tillsätt sedan mjölken och mjölblandningen.
7. Tillsätt den hackade chokladen.
8. Fördela smeten i muffinsplåten eller i 12 st stora pappersformar.
9. Grädda mitt i ugnen ca 16 minuter.
10. Glasyren: smält chokladen, tillsätt siktat florsocker och kakao, vatten, olja.

Skriv ut Skriv ut  
Dela med andra: Vad är det här?
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 FEB 2011 12:38
9 NOV 2010 19:55
Sanna - ej inloggad
25 MAJ 2010 14:39
Rebecca . - ej inloggad
marker
marker
Alla recepten i lightomaten
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com