Om du vill göra något riktigt speciellt med middagen, servera en förrätt som aptitretare! Det får gästerna att stilla sin hunger något innan det är dags att hugga in på huvudrätten. En förrätt kan vara allt ifrån snabb och enkel till att vara lite komplicerad och tidskrävande. Gemensamt för många förrätter är i alla fall att det alltid är värt mödan, en förrätt smakar alltid bra. Här hittar du mängder av förslag på förrätter; blinier, soppor, räkcoctail tillsammans med små sallader, minipajer och toast skagen.