
Ulrika Davidsson
Kostrådgivaren, receptkreatören och bästsäljande kokboksförfattaren Ulrika Davidsson är en av Sveriges mest populära kost- och hälsoprofiler.
Ulrika har skrivit 26 böcker med hälsosamma recept sedan starten 2006. Totalt har hennes böcker sålt i över en miljon exemplar.
Ulrika Davidsson skapar recept i sina böcker som motiverar människor som vill göra en livsstilsförändring. Ulrika har gett ut kokböcker med inspiration för läsare som lever efter kostplaner som tex GI, LCHF, Detox, Rawfood och 5:2 fasta.
Rostade nötter och frön
| 8 ingredienser | 15 minuterAlla nötter är nyttiga så länge du köper naturella. Rosta själv, det blir mycket godare. Att servera...
Fröpanerad fisk med rostade rotfrukter och ärtpesto
| 17 ingredienser | 30 minuterReceptet kommer från "GI för hela familjen” (Ica bokförlag)
Muffins med blåbär & aprikos
| 9 ingredienser | 15 minuterDet här receptet innehåller mindre socker än vanliga muffinsrecept. Sötman kommer i stället från...
Carbonara med squash
| 12 ingredienser | 30 minuterReceptet kommer från boken "Den nya GI-metoden - Med GB för bättre resultat".
Blomkålspizza med Chèvre och fikon
| 20 ingredienser | 90 minuterVackrare pizza får man leta efter. Och chèvre, fikon och sparris är en underbar smaktrio! Recept...
Chiafrögröt
| 7 ingredienser | 35 minuterGlutenfri gröt på ett litet frö som heter chia. Smaksätt med frukt eller bär och blanda med mandelmjölk...
Smoothiebowl med mango
| 7 ingredienser | 10 minuterLika god som frukost och dessert. Eller faktiskt, lika god alla tider på dygnet. Recept från “Gröna...
Rödbetskaka med saffrancrème
| 16 ingredienser | 1 timmeKakan vinner lite extra i smak och konsistens om du bakar den dagen före. Tofutti cream cheese kan...
Tandoorikyckling med sjögräsnudlar
| 20 ingredienser | 30 minuterLyxa till fastedagen med en smakrik tandoorikyckling! Receptet kommer från boken Kom igång med 5:2,...