Ulrika Davidsson

Ulrika Davidsson

Kostrådgivaren, receptkreatören och bästsäljande kokboksförfattaren Ulrika Davidsson är en av Sveriges mest populära kost- och hälsoprofiler.
Ulrika har skrivit 26 böcker med hälsosamma recept sedan starten 2006. Totalt har hennes böcker sålt i över en miljon exemplar.

Ulrika Davidsson skapar recept i sina böcker som motiverar människor som vill göra en livsstilsförändring. Ulrika har gett ut kokböcker med inspiration för läsare som lever efter kostplaner som tex GI, LCHF, Detox, Rawfood och 5:2 fasta.

pizzor

GI Pizza

| 21 ingredienser | 1 timme
En härlig pizza utan kolhydrater! Degen är gjord på fiberhusk som finns att köpa i välsorterade...
Långpannebröd med frön

Långpannebröd med frön

| 11 ingredienser | 30 minuter
Receptet kommer från boken "Den nya GI-metoden - Med GB för bättre resultat".
oxfile

Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

| 13 ingredienser | 1 timme
Fantastisk festrätt med lågt GI! Receptet kommer från boken GI Gourmet, Ica Bokförlag
chicken nuggets

Chicken nuggets med bulgur

| 11 ingredienser | 30 minuter
Både barn och vuxna älskar den här kycklingen som paneras med sesamfrön i stället för ströbröd....
Blåbärscheesecake med apelsin

Blåbärscheesecake med apelsin

| 12 ingredienser | 1 timme
Receptet kommer från boken "Den nya GI-metoden - Med GB för bättre resultat".
Squashtagliatelle

Squashtagliatelle med fetaost nötter och pesto

| 13 ingredienser | 45 minuter
Bra GI-alternativ istället för pasta. Receptet kommer från boken "Raw Food med två detoxveckor",...
Citronpaj

Små citronpajer

| 9 ingredienser | 1 timme
Dessa små pajer är inte bara goda utan också ganska mättande.
Äppelpaj, GI

Äppelpaj

| 9 ingredienser | 45 minuter
Den här pajen är vansinnigt god och passar GI-fanatikern.
Bovetegröt

Bovetegröt med torkade aprikoser

| 10 ingredienser | 30 minuter
Bovete är trots namnet inte ett sädesslag. Det är glutenfritt och därmed väldigt lättsmält för...

Svart råris med saffransgrönsaker

| 12 ingredienser | 1 timme
Svart råris är det godaste riset och finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker