
Ulrika Davidsson
Kostrådgivaren, receptkreatören och bästsäljande kokboksförfattaren Ulrika Davidsson är en av Sveriges mest populära kost- och hälsoprofiler.
Ulrika har skrivit 26 böcker med hälsosamma recept sedan starten 2006. Totalt har hennes böcker sålt i över en miljon exemplar.
Ulrika Davidsson skapar recept i sina böcker som motiverar människor som vill göra en livsstilsförändring. Ulrika har gett ut kokböcker med inspiration för läsare som lever efter kostplaner som tex GI, LCHF, Detox, Rawfood och 5:2 fasta.
GI Pizza
| 21 ingredienser | 1 timmeEn härlig pizza utan kolhydrater! Degen är gjord på fiberhusk som finns att köpa i välsorterade...
Långpannebröd med frön
| 11 ingredienser | 30 minuterReceptet kommer från boken "Den nya GI-metoden - Med GB för bättre resultat".
Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker
| 13 ingredienser | 1 timmeFantastisk festrätt med lågt GI! Receptet kommer från boken GI Gourmet, Ica Bokförlag
Chicken nuggets med bulgur
| 11 ingredienser | 30 minuterBåde barn och vuxna älskar den här kycklingen som paneras med sesamfrön i stället för ströbröd....
Blåbärscheesecake med apelsin
| 12 ingredienser | 1 timmeReceptet kommer från boken "Den nya GI-metoden - Med GB för bättre resultat".
Squashtagliatelle med fetaost nötter och pesto
| 13 ingredienser | 45 minuterBra GI-alternativ istället för pasta. Receptet kommer från boken "Raw Food med två detoxveckor",...
Små citronpajer
| 9 ingredienser | 1 timmeDessa små pajer är inte bara goda utan också ganska mättande.
Bovetegröt med torkade aprikoser
| 10 ingredienser | 30 minuterBovete är trots namnet inte ett sädesslag. Det är glutenfritt och därmed väldigt lättsmält för...
Svart råris med saffransgrönsaker
| 12 ingredienser | 1 timmeSvart råris är det godaste riset och finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker