Mattias Kristiansson
Mattias Kristiansson är grundare och chefredaktör för den första, och idag största vegetariska mattidningen i Sverige! Mattias har i flera år inspirerat oss med fantastiskt vacker och lättlagad vegansk och vegetarisk mat. Han har gett ut flertalet kokböcker, och visar hur man med enkla medel kan skippa köttbiten till både vardag och fest!
Friterade äppelringar med vaniljglass
| 9 ingredienserNågot så simpelt som vetemjöl, kolsyrat vatten, salt och äpple kan anses vara en lyxig dessert....
Äppelpannkakor
| 8 ingredienserVet du någon som inte älskar pannkakor? Bjud honom eller henne på de här rasande goda äppel-pannkakorna...
Morotskaksbollar
| 9 ingredienserDe här bollarna smakar inte bara lika gott som en hel morotskaka, de är perfekta att snaska på när...
Jordnötsnudlar
| 12 ingredienserJordnötssås har en magisk förmåga att ena människor. Alla älskar jordnötssås, till och med de...
Galet god chokladtårta
| 14 ingredienser | 80 minuterAlla måste ha en slående god chokladtårta i rockärmen. Något du blandar ihop på nolltid för att...
Zucchinisallad med citron och dill
| 4 ingredienserZucchini är så himla mångfacetterad. Den går att grilla, baka, fritera och så klart även strimla...
Katalanska köttbullar
| 9 ingredienserHär har vi gjort en genväg och köpt färdiga vegobollar och istället blandat ner extra mycket kärlek...
Het paprikaröra
| 8 ingredienserRostad paprika gör sig extra bra på vitlöksbröd. Dubbla satsen så blir ingen utan. Underbar sallad...
Bönsallad med rostad mandel
| 10 ingredienserEn enkel bönsallad som bara blir godare om den får stå till sig över natten. Perfekt till buffén,...
Rosésangria
| 6 ingredienserRödvin brukar vara ett måste i en Sangria, men här har vi ersatt det med ett lite lättare rosévin....
