Lisa Lemke

Lisa Lemke är en mångfacetterad person. Hon är förutom matstylist och väl igenkänd Tv-kock även matkreatör och pizzeriaägare. Lisa har du troligtvis sett på SVT:s ”Sommarkväll”, eller TV4:s ”Mitt kök” där hon lagat inspirerande maträtter för tittarna. Lisa tar tillvara på vad säsongerna erbjuder, och förespråkar närodlat till matlagning. Detta är något som märks i hennes många kokböcker.

Fisk- och skaldjursfrikassé med dill- och vitvinssås

| 27 ingredienser | 45 minuter
En rätt som tar sin tid att laga, men som bjuder på fantastiska smaker. Gör det hela till ett helgnöje!...

Asiatiska fiskbiffar med wokade grönsaker och en kall citrussås

| 23 ingredienser | 30 minuter
Fräscha fisk- och skaldjursbiffar som antingen formas till biffar eller till äggformade queneller....
Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

Långpannepaj med rödbetor, potatis och getost

| 17 ingredienser | 150 minuter
En vacker och rejäl paj för 18 personer. Ska jag bjuda på sällskapsmat för riktigt många brukar...

Marinerad fransyska

| 9 ingredienser | 270 minuter
Att sakta och på låg temperatur steka en fransyska, skära den i tunna skivor och sedan låta den...
Rostad paprikakräm

Rostad paprikakräm

| 8 ingredienser | 45 minuter
Denna smakrika kräm passar bra till i stort sett allt på grillen men är särskilt god till korv....

Jordgubbskaka med fläderglasyr

| 14 ingredienser | 90 minuter
Det bästa med den här kakan är att allt händer på en gång. Inget smälta smöret, vispa äggen,...
morotssallad

Morotssallad med dill och rostade hasselnötter

| 5 ingredienser | 15 minuter
Ett läckert tillbehör till både varmt och kallskuret, fisk som kött. I Vietnam anses det fint om...
jordgubbar med sötad gräddfil

Jordgubbar med sötad gräddfil, maräng och örter

| 9 ingredienser | 15 minuter
Receptet är hämtat ur boken "Lisa på landet" (Bonnier Fakta).
Sommargino

Sommargino på grillen

| 5 ingredienser | 30 minuter
En dessert som är vansinnigt tacksam att förbereda. Vaniljglass, lättvispad grädde eller en klick...
Brödsallad med sommarprimörer

Brödsallad med sommarprimörer

| 13 ingredienser | 1 timme
Här är min variant med sommarprimörer, men använd de grönsaker som är bäst för stunden. Matig,...