Erik Lallerstedt

Erik Lallerstedt är en av Sveriges mest igenkända kockar. Erik är en välkänd krögare i Sverige och en av hans restauranger var en av de första i Sverige som fick en stjärna i Guide Michelin. Han har vunnit flera utmärkelser för sin matlagning, och driver idag det välkända företaget ”Eriks såser”.

saffranspannkaka

Eriks saffranspannkaka

| 7 ingredienser | 45 minuter
Erik Lallarstedts recpet på saffranspannkaka. Receptet kommer från ”Julbordet” (Ica Bokförlag)...
Löjromsgravad strömming

Löjromsgravad strömming

| 11 ingredienser | 8 timmar
Strömming gravad med löjrom
Kallrökt lax

Kallrökt lax med västerbottens- och pepparrotsröra

| 10 ingredienser | 20 timmar
Eriks kallrökta lax