Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Danyel Couet

Stjärnkocken Danyel Couet kan stoltsera med OS-medalj, som han förtjänade tillsammans med Svenska Kocklandslaget år 2000. Han är en välkänd krögare, och har skrivit flertalet kokböcker. Danyels matlagning är inspirerad av kök världen över, speciellt det franska köket där han även har sina rötter. 2014 kunde vi se Danyel kämpa för pallplats i TV4 där han medverkade i ”Kockarnas kamp”.

Lax med pepparrot och sparris

| 13 ingredienser | 15 minuter

Pata negra svampsoppa

| 12 ingredienser | 30 minuter

Strömming med vitlök och timjan

| 9 ingredienser | 45 minuter
Strömming tillagad på medelhavsvis med havssalt, vinäger och olivolja. Vintips: Spanskinspererad...