Whiskystekt fläskfilé & färskpasta
8 ingredienser | 15 minuterWhiskystekt fläskfilé blandat med färskpasta och Oatly
Ingredienser
- 0,5 kg fläskfilé(er), i avlånga bitar
- 5 dl Oatly iMat
- 2 nypa(or) chiliflingor
- 1 nypa(or) dragon
- 0,5 msk viltfond
- 250 gram färsk pasta, Vitlök & Persilja föredras
- 1,5 msk whisky
- 1 msk chipotle paste, Sweet Baby Ray's Honey Chipotle rek.
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skiva fläskfilén i avlånga bitar och låt dessa genomstekas. När de fått fin stekfärg häll i whisky och låt bitarna dras på mellanvärme tills det knappt finns någon whisky kvar. Kryddsätt med svartpeppar & salt efter behag, eller gärna Vitlök & Örtkrydda.
- 2. Låt pastan kokas färdigt efter paketets beskrivning och häll av vattnet. Häll upp Oatly i kastrullen och lägg i pastan i detta.
- 3. Blanda i fläskfilén med pastan och tillsätt övriga ingredienser. Koka försiktigt på mellanvärme i ca 8-10 minuter.
Inspiration
