Hem > Recept > Viannes heta kryddiga choklad

Viannes heta kryddiga choklad

Name: Viannes heta kryddiga choklad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: standardmjölk; vaniljstång; kanelstång/stänger; chilifrukt; mörk choklad; råsocker; vispgrädde

1 röst | 7 ingredienser | 15 minuter

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

4 dl standardmjölk
0,5 st vaniljstång, halverad på längden
0,5 st kanelstång/stänger
1 st chilifrukt, halverad och urkärnad
100 gram mörk choklad, (70 %)
1 odefinierad råsocker, efter smak
1 odefinierad vispgrädde, vispad

Köp receptet

Tillagning

1. Häll mjölken i en kastrull, tillsätt vaniljstång, kanelstång och chili utan kärnor och låt det försiktigt sjuda i en minut.
2. Riv chokladen och vispa ner den tills den smälter. Tillsätt socker om du måste men pröva utan.
3. Lyft kastrullen från värmen och låt den stå och dra i 10 minuter, ta upp kryddorna, ställ tillbaka kastrullen på plattan och låt det försiktigt koka upp.
4. Servera i muggar med vispad grädde, chokladspån eller med några droppar konjak eller Amaretto.