vegetarisk smörgås, macka Foto: Jurek Holzer/Svenska

Vegetarianens medelhavsdröm

1 röst 9 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär zucchinin i tunna skivor och grilla i grillpanna i ett par minuter på varje sida. Grilla även peperonin. Skiva rödlöken tunt.
  • 2. Lägg alla grönsaker i en skål. Krydda väl med salt och svartpeppar och droppa över lite olivolja.
  • 3. Bred hummus på brödskivorna, fördela grönsakerna och lägg ihop mackorna två och två.
Recept:
Mattias Montin

Receptet är från: