Tomatsallad med prästostdressing

2 röster 10 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att rivna prästosten. Blanda sedan ner crème fraiche och grädde och koka upp blandningen. Dra kastrullen från värmen, tillsätt den rivna osten och låt det svalna. Smaka av med salt och vitpeppar.
  • 2. Koka upp vatten och skär kryss i tomaterna intill kvistfästet. Doppa tomaterna i det kokande vattnet tills skinnet lossnar och flytta dem sedan snabbt till en bunke isvatten eller spola dem i kallt vatten. Dra sedan av skinnet från tomaterna och skiva dem.
  • 3. Lägg tomatskivorna på tallrikar. Hacka lök och gräslök och lägg hacket ovanpå tomatskivorna. Krydda med lite salt och nymalen svartpeppar.
  • 4. Värm tomaterna och löken direkt på tallrikarna i ugnen och servera med prästostdressing och en skiva citron.

Receptet är från: