Hem > Recept > Thaisoppa

Thaisoppa

1 röst | 8 ingredienser

Ett mycket enkelt recept på en mycket god soppa!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1,5 l vatten
1 bit(ar) ingefära, tumstor
2 st citrongrässtjälk(ar)
2 st hönsbuljong, tärningar
1 st chilifrukt, röd
4 st kycklingfilé(er)
1 odefinierad glasnudlar
1 odefinierad grönsaker, ex squash och champinjoner

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt på en kastrull med vattnet och buljongen.
2. Skala och strimla ingefäran fint. Dela chilin och ta bort kärnor och vita väggar, strimla fint.
3. Krossa citrongräset med knivskaftet och skär upp eventuella grönsaker.
4. Lägg i allt ovanstående i buljongen och låt koka i ca en kvart (gärna längre för mustigare smak).
5. Skär kycklingen i lagom stora bitar och lägg i grytan efter en kvart, låt sjuda i någon minut tills kycklingen nästan är klar.
6. Lägg sedan i nudlarna och låt koka med i ca en minut (läs på nudelpaketet).
7. Häll upp i skålar och servera genast, ät gärna med pinnar! Smaklig måltid!