
Thaisoppa
8 ingredienserEtt mycket enkelt recept på en mycket god soppa!
Ingredienser
- 1,5 l vatten
- 1 bit(ar) ingefära, tumstor
- 2 st citrongrässtjälk(ar)
- 2 st hönsbuljong, tärningar
- 1 st chilifrukt, röd
- 4 st kycklingfilé(er)
- glasnudlar
- grönsaker, ex squash och champinjoner
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt på en kastrull med vattnet och buljongen.
- 2. Skala och strimla ingefäran fint. Dela chilin och ta bort kärnor och vita väggar, strimla fint.
- 3. Krossa citrongräset med knivskaftet och skär upp eventuella grönsaker.
- 4. Lägg i allt ovanstående i buljongen och låt koka i ca en kvart (gärna längre för mustigare smak).
- 5. Skär kycklingen i lagom stora bitar och lägg i grytan efter en kvart, låt sjuda i någon minut tills kycklingen nästan är klar.
- 6. Lägg sedan i nudlarna och låt koka med i ca en minut (läs på nudelpaketet).
- 7. Häll upp i skålar och servera genast, ät gärna med pinnar! Smaklig måltid!