Tempuragrönsaker Foto: Ingvar Eriksson

Tempuragrönsaker med salvia och getostdipp

1 röst 11 ingredienser | 30 minuter
Ur Aromatiska blad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och ansa alla grönsakerna. Dela sparrisen på längden, dela moroten två gånger på längden och plocka isär stora buketter av ungefär halva blomkålen.
  • 2. Koka resterande blomkål mjuk i saltat vatten. Kyl och mixa till puré tillsammans med getosten, smaka av med salt och peppar.
  • 3. Blanda ihop tempuramixen enligt anvisning på paketet och doppa grönsaker och salvia i blandningen.
  • 4. Fritera i 170 grader varm olja, lite i taget. Salta och servera med getostdippen.
Recept:
Roland Persson

Receptet är från: