Tastelines lätta köttfärspaj

Tastelines lätta köttfärspaj

33 röster 19 ingredienser | 30 minuter
En smal vardagspaj med mycket fibrer

Ingredienser

Äggstanning

Fyllning

Pajdeg

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 411
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 115 gram
  • Kolhydrater: 425 gram

Tillagning

  • 1. Sätt på ugnen, 225 grader.
  • 2. Mixa ihop ingredienserna till pajskalet, tryck ut den i en form, helst med löstagbar kant. Eftersom degen är superkladdig kan det vara bra att jobba med lite blöta händer.
  • 3. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda skalet cirka 8 minuter.
  • 4. Koka linserna i saltat vatten.
  • 5. Stek köttfärsen utan fett tillsammans med hackad lök och pressad vitlök.
  • 6. Tillsätt kryddor, tomatpuré och de kokta linserna. Koka ihop.
  • 7. Vispa ihop äggstanningen.
  • 8. Häll köttfärssåsen i pajskalet och häll över äggstanningen och strö över osten.
  • 9. Tillaga i 225 grader i ca 20-25 min. Känn på äggstanningen med en gaffel, pajen är klar när fyllningen är lite fast.
  • 10. Låt pajen vila 10-15 minuter så att den stadgar sig.

Receptet är från: