Tahini- och citronkyckling Foto: Nurlan Emir

Tahini- och citronkyckling allt i ett

1 röst 14 ingredienser | 45 minuter
Lättlagad middag där ris, kyckling och grönsaker tillagas i en och samma form.

Ingredienser

Kyckling

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 888
  • Protein: 47 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 78 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 175 grader.

Kyckling

  • 1. Blanda tahini, honung, riven vitlök, rivet citronskal, citronsaft, olja och salt i en stor skål.
  • 2. Skala och skär morötterna i sneda bitar på längden, ca 5 cm långa. Lägg ner morötterna och kycklinglårfiléer i tahinimarinaden och blanda om.
  • 3. Koka upp vatten och kycklingfond.
  • 4. Ta fram en ugnsfast form och fördela okokt ris i botten av formen. Fördela morötter och kyckling över riset och häll över den varma buljongen. Fördela smöret över kycklingen och lägg en citronhalva med snittytan uppåt i formen. Sätt in i ugnen i ca 35 min.
  • 5. Strimla salladslöken och lägg åt sidan till servering.
  • 6. Toppa kycklingen med salladslök och pressa över saft från den ugnsrostade citronen. Servera med sallad vid sidan av.

Receptet är från: