Skogssvampsoppa

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Ost och gräslökscréme

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ta undan lite av svampen till garnityr.
  • 2. Fräs den hackade svampen och lök i smöret/oljan, späd med buljongen. Sjud på svag värme i 20 min.
  • 3. Mixa till slät konsistens, smaksätt med curry, soya, salt och peppar. Fräs resten av svampen och tillsätt den i soppan.
  • 4. Blanda till ostcrémen och servera en sked i den heta i soppan.