Sussies hopkok

1 röst 17 ingredienser
Japp , då sätter jag igång då..Eftersom en av mina gäster är vegetarian så blir det ett vegetariskt recept för oss allihopa, det är enklast så, då tiden dessutom rinner iväg..Nu ska här göras en god sallad..matig sådan.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Till förrätten serveras ett vitt vin vid namn Rocky Gully Riesling (2005). Och till huvudrätten även här ett vitt vin som heter Innocent Bystander Chardonnay (2005).
  • 2. Koka fiberpastan.
  • 3. Stek quornbitar i olivolja, dom får ej brännas vid..så sätta sig ute på terassen/balkongen medans det puttrar i köket är ingen vidare god idee.
  • 4. Tag fram en stor salladsskål eller använd en fin gryta eller soppterrin.
  • 5. Skölj å skär ner i bitar av grönsaker som solmogna kvisttomater, gurka, zucchini. Skär tunna bitar av råa morotsstavar å klipp ner basilika å koriander.
  • 6. Blanda runt detta å även quornbitarna och fiberpastan då det är klart.
  • 7. Skärett paket fetaost å lägg ner i den stora skålen, pressa över lite lime samt riv ner pepparrot.
  • 8. Smaka av med havssalt och peppar.
  • 9. Förrätt behövs med eller ska man kalla det för välkomsttugg.
  • 10. Koka snabbt upp sparris så att alla å envar av gästerna inkl mej själv får 4 stycken var, till detta görs en sky på citron, koriander å rivet äpple (ej för surt äpple) och en nypa strösocker.
  • 11. Denna sky hälls på sparrisen på så många assietter som gäster å garnera med hallon och koriander.
Recept:
Sussie Foremyr