Soppa Len

1 röst 14 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och skär ner grönsakerna i kuber.
  • 2. Smält margarinet, lägg i lök och svartpeppar värm utan att det tar färg. Lägg i potatis och morot och låt dessa värmas upp i margarinet ett par minuter. Glöm inte att röra om.
  • 3. Häll i champinjonerna med spad och tillsätt vattnet samt mjölken. Ta i ajvar relish och buljongtärning. Låt koka sakta i cirka 10 minuter så att potatisen börjar koka sönder.
  • 4. Skär under tiden korven genom att skära den fyra gånger på längden och sen i mindre bitar (ungefär ½ cm långa).
  • 5. När soppan är lite simmig, tillsätt grädde, paprika och korv och värm ytterligare 2-3 minuter. Servera gärna med nybakt bröd och drick kallt vatten till.
Recept:
Lennart Ek