Sojaburgare

0 röster 24 ingredienser | 30 minuter
Burgare av Cute Soy Bits med fräsch Äpple Cole Slaw.

Ingredienser

Burgare

Coleslaw

Övrigt

  • 1 spett, att trä igenom burgarna
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Coleslaw: Strimla vitkål, äpple, morot och lök tunt.
  • 2. Rör ned crème fraiche, majonnäs och senap. Smaksätt med socker, salt och peppar. Coleslawen blir extra god när den har dragit till sig ett tag.
  • 3. Burgare: Smula ner sojabitarna och tillsätt paprikapulver, salt, olja, vatten, ströbröd och mjöl i en bunke. Forma till 8 st. tunna burgare.
  • 4. Smörstek på medelhög värme tills burgarna får en fin yta. Innan du stekt klart burgaren lägg på en skiva ost som får smälta.
  • 5. Skiva tomat, rödlök, sallad och hyvla gurkan med en osthyvel. Skär surdegsbrödet i skivor och rosta i torr stekpanna till önskad grillyta.
  • 6. Bygg burgaren med sallad, sås, tomat, gurka, lök, sojabitsburgare och lägg på brödlocket. Trä gärna igenom ett spett av något slag som håller ihop burgaren.

Receptet är från:

TZAY