Soganli Yahni

1 röst 8 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret i en kastrull, bryn det tärnade köttet ordentligt och tillsätt löken, fräs i ca 1 min.
  • 2. Tillsätt alla kryddorna, tomatpurén och blanda väl, fyll på med vatten och låt koka upp. Dra ner värmen och låt koka ca 1 tim.
  • 3. Den är klar när grytan är lätt simmig och köttet mjukt. Serveras med bulgur och sallad.