Smörgåstårta: Lyxig smörgåstårta

1 röst 12 ingredienser
Lyxig smörgåstårta. Lax både i fyllning och som garnering gör den här smörgåstårtan extra festlig. Den passar lika bra till supé som till entré- eller ensamrätt. Serverar du tårtan som ensamrätt så bjud gärna exotiska frukter efteråt.

Ingredienser

Fyllning 1

Fyllning 2

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips! Det går bra att göra smörgåstårtan i god tid och bara garnera den strax innan den ska avnjutas. Smaklig måltid!
  • 2. Rör samman creme fraichen med majonnäs och kaviar till fyllning 1. Låt tonfisken rinna av. Mosa den och blanda samman tonfisken med creme fraicheröran.
  • 3. Finhacka laxen till fyllning 2. Skala och hacka äggen. Klipp dillen fint. Rör samman creme fraiche med majonnäs. Rör ner lax, ägg och dill i creme fraicheblandningen.
  • 4. Skär brödet i tre relativt tunna bottnar. Bred fyllning 1 över en botten. Lägg på nästa botten och bred på fyllning 2. Lägg på den sista bottnen.
  • 5. Rör samman creme fraiche med majonnäs och löjrom eller ishavsrom. Bred det över och runtom hela smörgåstårtan.
  • 6. Gör små laxrosor av laxskivorna och garnera tårtan som på bilden.