Smakrika kotletter

1 röst 11 ingredienser

Ingredienser

Rostade grönsaker

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Tvätta potatisen. Skär potatis, aubergine och lök i bitar. Lägg det på bakplåtspapper på en plåt. Blanda med oljan och salta. Stek i mitten av ugnen ca: 20 minuter.
  • 3. Skala och hacka vitlöken. Bryn kotletten i olja i en liten stekpanna. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Tillsätt vitlök och tomatkross. Låt allt eftersteka ca: 2 minuter.