Ingredienser
- 500 gram nötkött, benfri
- 3 st gul lök(ar)
- 2 msk smör
- 1,5 tsk salt
- 6 st vitpepparkorn
- 2 st lagerblad
- 700 gram potatis(ar)
- 1 msk gräslök, klippt
- 2 msk persilja, hackad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär köttet i tärningar. Skala och hacka löken. Smält matfettet i en gryta och fräs löken guldbrun.
- 2. Tillsätt kött, salt, pepparkorn och lagerblad och späd med så mycket vatten att det står i jämnhöjd med köttet.
- 3. Låt allt koka under lock på svag värme ca 1 timme.
- 4. Skala under tiden potatisen och skär den i tärningar. Lägg dem i grytan och låt det hela koka tills allt är genomkokt, ca 30 minuter.
- 5. Strö över kryddgrönt före serveringen.
Inspiration
