Skaldjurssoppa
9 ingredienser | 15 minuterSnabb och lättlagad soppa. Kan serveras som förrätt eller huvudrätt.
Ingredienser
Servera med
- 1 skiva(or) bröd
Soppan
- 1 l vatten
- 2 st morot, Riven
- 1 burk(ar) kräftstjärtar
- 2 tärning(ar) fiskbuljong
- 400 gram kräftost, Kavlis mjukost
- 2 dl crème fraiche
- 1 nypa(or) svartpeppar, Efter tycke och smak
till garnering
- 1 kvist(ar) dill
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tips! Det går att byta ut kräftstjärtarna och kräftosten mot räkor och räkost om man föredar det.
- 2. Koka upp vatten och buljongtärningarna. Tillsätt morötterna, kräftosten, cremé fraishen och peppar.
- 3. Låt koka ihop några minuter och tillsätt kräftstjärtarna precis före servering så att de precis blir genomvarma.
- 4. Garnera med dill - Servera.
Inspiration
