Sallad med brynta ostron

1 röst 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Fördela ruccolasallat, charlottenlök, parmesanost och gurka på tallrikar.
  • 2. Lossa försiktigt ostronen från skalen och ställ åt sidan.
  • 3. Hetta upp smör, olja och citrontimjan i en liten stekpanna på medelstark värme.
  • 4. Panera ostronen lätt i mjöl och skaka av överflödigt mjöl. Bryn ostronen i den heta smörblandningen 5 sekunder på var sida.
  • 5. Lägg ostronen på ruccolasallaten. Häll pressad citron och peppar i stekpannan och låt sjuda 1 minut. Häll över salladen som en dressing och servera genast.

Receptet är från: