Saffranskyckling på spett och Saltrostad färskpotatis

1 röst 20 ingredienser

Ingredienser

Marinad

Redskap

Saltrostad färskpotatis

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vintips! Vinet Sileni Merlot Cabernet Franc, 2004 serveras genomgående genom måltid.
  • 2. Skär kycklingen i 16 bitar.
  • 3. Blanda marinaden och lägg kyckling och quornbitarna i den, låt stå kallt så länge som möjligt.
  • 4. Trä sen 2 kycklingbitar och 2 quornbitar per grillspett. Grilla i ugn på hög värme (ca. 225 grader) till genomstekt.
  • 5. Sätt ugnen på 225 g. Tvätta och borsta potatisarna rena. Skär ev i mindre bitar och blanda med övriga ingredienser utom dill.
  • 6. Baka mitt i ugn ca 35 min. Garnera med dillen och lite nyriven svartpeppar
  • 7. Bär och fruktefterätt: Frys in några äpplen och nektariner och apelsiner i minst 50 min i frys i bitar tillsammans med hallonen.
  • 8. Mixa bären och frukten i mixer med eventuellt extra juice från lime.
  • 9. Servera sorbetglassen med grädde smaksatt med kardemumma.