Ingredienser
- 500 gram rostbiff
- 200 gram glasnudlar
- 1 st mango(s)
- 1,25 dl thaibasilika
- 1,25 dl mynta
- 0,75 dl koriander
- 4 msk lime, pressad
- 3 msk sojasås
- 2 msk brunt socker
- 1 st grön chilifrukt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Hetta upp en grill eller en stekpanna på hög värme i 2 minuter. Lägg köttet i panna och stek 1-2 minuter på var sida eller tills porerna har stängts och köttet är lätt ros inuti. Ställ åt sidan. Lägg nudlarna i kokande vatten, låt stå i 5 minuter och sedan rinna av.
- 2. Finhacka mango och blanda med nudlar, basilika mynta och koriander. Blanda pressad lime, sojasås, socker och chili i en skål. Skiva köttet tunt, vänd ner i nudelblandningen och tillsätt dressingen. Fördela salladen på tallrikar.
Receptet är från:
Inspiration
