Röd currygryta med cous-cous

1 röst 10 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 600
  • Fett: 136 gram

Tillagning

  • 1. Tips! Röd currypasta kan vara olika stark. Provsmaka innan och ta en mindre mängd om den är väldigt stark.
  • 2. Fräs currypastan i en kastrull (rör om hela tiden). Tillsätt tomaterna och buljongen och låt koka ihop.
  • 3. Stek köttet i flytande margarin tills det fått färg. Lägg därefter köttet i currygrytan.
  • 4. Låt grytan koka sakta på medelsvag värme i 11/2-2 timmar. Rör om emellanåt.
  • 5. Tillsätt paprika och zucchini när köttet blivit mört. Låt grytan koka i ytterligare 3 minuter.
  • 6. Tillsätt avslutningsvis hackad koriander och pressad limejuice.
  • 7. Servera med yoghurt och cous- cous.

Receptet är från: