Ratatouille

1 röst 13 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 467

Tillagning

  • 1. Skär squashen först i cm-tjocka skivor och sedan i fjärdedelar.
  • 2. Gör likadant med den röda och gula löken. Hacka vitlöken.
  • 3. Ansa paprikan och skär den i ganska stora bitar.
  • 4. Fräs alla grönsaker och lök i olja i en stor gryta ca 10 minuter.
  • 5. Tillsätt tomater, timjan, salt och svartpeppar. Rör och lägg på lock.
  • 6. Sjud på svag värme i 10-15 minuter. Servera med ris, couscous eller kokta korngryn och bröd.

Receptet är från: