Potatissoppa med kasslerspett

2 röster 9 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skiva lök och purjolök.
  • 2. Skär potatisen i mindre bitar.
  • 3. Lägg alltsammans i en kastrull, slå på buljongen. Koka upp och låt koka sakta i ca 20 minuter.
  • 4. Skär kasslern i stora kuber, trä upp på spett och stek i panna.
  • 5. När grönsakerna är genomkokta så kör soppan slät i en mixer eller matberedare.
  • 6. Häll tillbaks i kastrullen och tillsätt mjölk.
  • 7. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
  • 8. Späd med mer mjölk om du tycker att den är för tjock.
  • 9. Servera med kasslerspett och hackad gräslök.

Receptet är från: