Ingredienser
- 8 st potatis(ar)
- 1 st gul lök(ar)
- 1 st purjolök(ar)
- 1 l hönsbuljong
- salt
- peppar
- 1 kruka(or) gräslök
- 300 gram kassler
Redskap
- 1 st grillspett, av trä
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skiva lök och purjolök.
- 2. Skär potatisen i mindre bitar.
- 3. Lägg alltsammans i en kastrull, slå på buljongen. Koka upp och låt koka sakta i ca 20 minuter.
- 4. Skär kasslern i stora kuber, trä upp på spett och stek i panna.
- 5. När grönsakerna är genomkokta så kör soppan slät i en mixer eller matberedare.
- 6. Häll tillbaks i kastrullen och tillsätt mjölk.
- 7. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
- 8. Späd med mer mjölk om du tycker att den är för tjock.
- 9. Servera med kasslerspett och hackad gräslök.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
