Portvinsill
7 ingredienser | 30 minuterLåt stå i minst tre dygn i kylskåp.
Ingredienser
- inläggningssill, 4 filéer (420 g)
- 1 st röd lök(ar)
Lag
- 25 st kryddpepparkorn
- 0,5 dl ättikssprit, (12 %)
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1 dl portvin
Köp receptet
Tillagning
- 1. Krossa kryddpepparkorn grovt och blanda ingredienserna till lagen i en ren glasburk.
- 2. Sätt på locket och skaka tills sockret lösts upp.
- 3. Skiva lök fint och skär filéerna i munsbitar.
- 4. Varva lök och sill i burken. Sätt på locket och låt allt stå i minst tre dygn i kylskåp.
Recept:
Jonas Melcherson
Jonas Melcherson
Receptet är från:
Inspiration
