Pizzabullar

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Deg

Fyllning

Pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält margarinet, häll på mjölken och värm så att blandningen blir fingervarm. Använder du olja så värm mjölken och oljan samtidigt.
  • 2. Smula i jästen, häll i salt och socker. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt ägget och ca 11 dl av vetemjölet.
  • 3. Arbeta till en smidig deg. Ta hjälp av lite mer mjöl om så behövs. Degen ska nu jäsa i 30 minuter i degbunken.
  • 4. Arbeta därefter degen på mjölat bakbord. Dela den mitt itu. Kavla ur en rektangel, ca 1/2cm tjock.
  • 5. Bred på 1 dl tomatketchup men lämna ca 1 cm fri på ena långsidan. Strö på 1 pkt finstrimlad skinka, ost och krydda. Rulla ihop som en rulltårta.
  • 6. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 7. Skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg på bakplåt att jäsa i 15-20 minuter.
  • 8. Pensla med ägg. Man kan också strö på riven ost och krydda.
  • 9. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Pizzabullarna är goda både varma och kalla. Man kan variera fyllningen med egna blandningar.