Pepparkaksrutor

1 röst 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Hoppa över florsockret om du vill frysa in bitarna. Man kan smaksätta smeten med 2-3 msk lingonsylt.
  • 2. Sätt ugnen på 200 grader. Smält matfettet och låt det svalna.
  • 3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt
  • 4. Tillsätt matfettet, gräddfilen, kryddorna samt mjölet blandat med bikarbonat. Rör om väl.
  • 5. Häll smeten i en liten smord och bröad långpanna, 24 x 35 cm. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
  • 6. Låt kakan svalna i långpannan. Skär den sedan i rutor. Sikta över florsocker innan kakorna serveras.