Pasta med tonfisksås

1 röst 12 ingredienser | 35 minuter
Tonfisksåsen passar också bra till råris eller kokta gryn som matvete eller bulgur.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 225 grader. Dela tomaterna. Ställ dem med snittytan upp på en plåt eller en i form.
  • 2. Salta och peppra lätt och droppa över olivoljan. Baka dem i 15 minuter i ugnen.
  • 3. Sätt igång pastakoket. Skala och hacka vitlöksklyftan grovt. Mixa ihop till jämn sås tillsammans med tonfisken, sardellerna (det gör inget om lite av oljan kommer med) och crème fraichen.
  • 4. Rör i kaprisen och smaka av med pressad citron, pyttelite salt och peppar.
  • 5. Värm tonfisksåsen försiktigt i en kastrull. Den ska inte koka - bara bli varm.
  • 6. Skölj rucolan och vänd ner bland de bakade tomaterna. Servera pastan med tonfisksåsen, kaprisen och grönsakerna.

Receptet är från: