Parmalindad, vit fisk med fänkålsslaw

1 röst 12 ingredienser | 45 minuter
Satsa på riktigt fina, färska fiskbitar så gör den här rätten succé. Fråga gärna fiskdisken i affären om hjälp!

Ingredienser

Fänkålssallad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gör först fänkålsslaw: Halvera fänkålen och skiva fint, gärna med mandolin. Strimla äpplet. Blanda samtliga ingredienser till salladen och låt stå svalt.
  • 2. Hacka de färska örterna och klappa in i parmaskivorna. Linda sedan in fisken i skinkan. Fixera gärna med spett eller tandpetare. Salta och peppra fisken.
  • 3. Grilla fisken några minuter på varje sida.
  • 4. Servera rullarna med coleslaw och din favoritsallad.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: