Pappardelle med fänkål

1 röst 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg hackad lök och skivad fänkål i en långpanna och blanda väl med olivolja.
  • 2. Tillsätt vin och ugnsstek i 200 grader ca 30 minuter eller tills fänkålen är mjuk.
  • 3. Lägg pappardellen i en kastrull med kokande vatten och koka al dente. Låt pastan rinna av.
  • 4. Blanda den varma pappardellen med fänkål, basilika, oliver, kapris och hackad ansjovis. Servera med hyvlad parmesanost och rikligt med krossad svartpeppar.

Receptet är från: