Pannbiff à la Bella
7 ingredienser | 35 minuterNötfärsbiffar i ugn med keso, morötter och lök och penslade med soja
Ingredienser
Nötfärsbiffar i ugn, 200 grader
- 300 gram nötfärs, mager
- 0,5 st gul lök, Skala och finhacka
- 2 dl morötter, Skala och finriv
- 1 dl keso naturell
- 0,5 tsk salt
- 2 krm malen vitpeppar
- 3 msk soja
Köp receptet
Tillagning
Blanda ihop i en bunke
- 1. Blanda färsen med lök, morötter och keso. Smaksätt med salt och peppar.
- 2. Pensla ett ugnsfat eller långpanna med soja. Forma till fyra stora och ganska knubbiga biffar och lägg ned i fatet. Pensla även biffarna med soja.
- 3. Stek dem sedan i ca 20 minuter tills de fått fin färg. Pensla ev. en extra gång med soja under stektiden.
- 4. Gott med kokta rotsaker och/eller kålsorter till. Även klyftpotatis och brunsås fungerar bra till.
Inspiration
