Oxrullader

1 röst 8 ingredienser
En välsorterad receptsamling måste innefatta oxrullader. Mycket välsmakande husmanskost.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hacka ansjovis, rödlök och persilja och blanda med senapen. Fördela blandningen på köttskivorna och rulla ihop till rullader samt fäst dem med tandpetare.
  • 2. Peppra dem något och bryn dem i stekgryta och ös även under tiden med porter och ansjovisspad.
  • 3. Låt dem puttra i ca 30 min, eller tills de känns möra. Lägg upp rulladerna på fat och håll dem varma.
  • 4. Vispa ur grytan med grädde och smaka av med salt och peppar. Red eventuellt med lite maizenaredning.
  • 5. Häll såsen över rulladerna och servera med pressgurka, lättkokta morötter samt kokt potatis.