Oxrullader

1 röst 12 ingredienser
En välsorterad receptsamling måste innefatta oxrullader:

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Hacka ansjovis. rödlök och persilja. Blanda med senapen.
  • 2. Fördela blandningen på köttskivorna och rulla ihop till rullader. Fäst med tandpetare.
  • 3. Peppra dem något och bryn dem i stekgryta. Ös under tiden med porter och ansjovisspad.
  • 4. Låt puttra i ca 30 minuter, eller tills de känns möra.
  • 5. Lägg upp rulladerna på fat och håll dem varma.
  • 6. Vispa ur grytan med grädde och smaka av med salt och peppar.
  • 7. Red ev. med lite majsstärkelse. Häll såsen över rulladerna.
  • 8. Servera med pressgurka, lättkokta morötter samt kokt potatis.