Ostkaka med aprikossås
7 ingredienser | 45 minuterHemmagjord ostkaka med fruktsås.
Ingredienser
- 2 st ägg
- 1 tsk socker
- 250 gram cottage cheese, naturell
- 2 msk mandel, grovhackad
- 1 tsk smör, flytande, till formen
- 100 gram aprikos(er), torkade
- 0,5 dl vatten
aprikossås
- 100 gram aprikos(er), torkade
- 0,5 dl vatten
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Blanda ägg och socker och vispa lätt. Rör ner keso och mandel.
- 3. Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen. Grädda i mitten av ugnen 20 - 30 minuter. Kakan ska stanna och ytan ska få lite färg.
- 4. Koka under tiden aprikoserna i vattnet cirka 10 minuter. Häll av det vatten som eventuellt är kvar.
- 5. Mixa aprikoserna till en slät sås. Servera såsen till kakan.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
