Ingredienser
Örttomater
Fiskbiffar/ Quornbiffar
- 400 gram rödspätta, eller ett paket quorn
- 1 st ägg
- 1 st gul lök(ar)
- 2 msk persilja
- 3 msk margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk dill, hackad
- 5 st citron(er), raspet av en halv
Fruktöveraskning
Köp receptet
Tillagning
- 1. Till detta dricker vi INNOCENT BYSTANDER CHARDONNEY 2205
- 2. Örttäcke: Blanda samman allt i en skål Skär toppen av tomaterna fördela örtsmeten över.
- 3. Gratinera i ca 10 minuter på 225 grader
- 4. Mixa fisken eller quorn i en mixer Blanda i ägget och hackad persilja, citronrasp, svartpeppar och dill
- 5. Stek biffarna i matfettet
- 6. Servera detta med pressad potatis och citron klyftor
- 7. Lime sås: Blanda samman allt och servera till biffarna.
- 8. Fruktöverraskning: Värm ugnen till 175 grader.
- 9. Häll margarinet över havregrynen låt det svälla.
- 10. Blanda samman mjöl och bakpulver Rör i ägget, socker samt mjölblandningen
- 11. Häll allt i en smörad och bröad pajform
- 12. Grädda 15 minuter
- 13. Låt svalna. Vispa samman grädden hårt häll det i pajskalet, ha i hallonen och servera
Inspiration
