Okinordisk korvstroganoff med blomkålsris

0 röster 6 ingredienser
Okinor­disk mat ger moder­na alter­na­tiv till ​”gam­la” rät­ter. Blom­kåls­ris är t ex lika enkelt att laga som van­ligt ris – och fullt av C-vita­min. Kom­bi­ne­ra med korv­stro­ganof­fen på kyck­ling, så har du en vinnare.

Ingredienser

Blomkålsris:

Köp receptet

Tillagning

Gör så här:

  • 1. Värm korvstroganoffen enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skär bort rotstocken och riv blomkålen på den grova sidan av rivjärnet eller mixa blomkålsbuketter i en matberedare.
  • 3. Lägg ner blomkålen i kokande lättsaltat vatten i ca 30 sekunder och häll sedan av i ett durkslag.
  • 4. Krydda med salt och peppar. Toppa med gröna skott och fullkornskrisp.
  • 5. Lägg upp på tallrikar och servera!
  • 6. Tips! Det finns även färdigrivet blomkålsris att köpa om du inte vill göra ditt egna!

Receptet är från:

OKIVI logga Foodoki