Ingredienser
- 2 st tonfisk, ca 150 gram styck tournedosbitar
- 10 gram svart sesamfö
- saffran
- garam masala
- spiskummin
- 1 st citron(er)
- 1 st Rödlök
- 10 cl olivolja
- vitlök
- salt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda kryddorna och ställ åt sidan.
- 2. Stek fisken lätt i olivolja, den ska vara rosa i mitten.
- 3. Hacka rödlök med vitlök, och blanda med citronjuice, salt och olja.
- 4. Rulla tonfisken i kryddblandningen, toppa med lökhacket och garnera
Recept:
Bobo Bergström
Bobo Bergström
Receptet är från:
Inspiration
