Ingredienser
Ingredienser till 12 stora eller 15 mindre
Topping
- 200 gram philadelphiaost, eller mascarpone
- 75 gram smör, mjukt
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl florsocker, siktat
- 1 msk citronsaft
- 1 st hushållsfärg, några droppar
- 1 st Dekorationsfigurer
Köp receptet
Tillagning
- 1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman alla torra ingredienser.
- 2. Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.
- 3. Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar. Grädda i 200ºC i ca 20 minuter för stora muffins och 15 minuter för små.
- 4. Låt muffinsen svalna. Tillred toppingen genom att röra samman alla ingredienser till en krämig konsistens. Bred på muffinsen med en kniv eller spritsa med spritspåse.
- 5. Dekorera med rosa och ljusblå Nallefigurer.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
