Morotsoppa med apelsin

1 röst 9 ingredienser

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka morötterna i buljongen och vattnet. Mixa allt i en mixer, tillsätt apelsinsaft och skal. Koka upp.
  • 2. Blanda i creme fraiche (spara lite till serveringen), och sjud i ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och körvel. Servera allt med lite rökt lax och cream fraiche.