Marinerade vitlökar

Gör så här

1. Klar
   1. Dela vitlökarna i klyftor, lägg dem med skal i rikligt med kokande vatten och låt koka 1 min.
2. Klar
   2. Häll av vattnet och spola i kallt vatten, låt dem ligga i en stund.
3. Klar
   3. Skala vitlöken.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Lägg dem på nytt i en kastrull och häll på vatten så det täcker och låt koka 1-2 minuter. Klyftorna skall vara knappt mjuka.
6. Klar
   5. Spola av dem i kallt vatten, låt dem rinna av väl.
7. Klar
   6. Lägg dem i en glasburk med tättslutande lock.
8. Klar
   7. Häll på olja och vinäger och tillsätt kryddorna. Vänd på burken så allt blandas väl.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Låt stå svalt i minst 2 dygn. Vänd burken då och då.
11. Klar
    9. Ätes som de är. Oljan kan användas som salladsdressing.